Cuando el agua hierve a 100 °C, se evapora en forma de gas puro y deja en el fondo del cuerpo de calentamiento los minerales disueltos (carbonatos de calcio y magnesio):
- Pérdida de rendimiento térmico: Bajo la acción repetida del calor, los minerales precipitan y forman una capa compacta de calcita. Este aislante térmico frena la transmisión de calor del aluminio al agua y alarga el tiempo de calentamiento.
- Vapor húmedo y salpicaduras: Al no recibir suficientes calorías, el vapor pierde energía térmica y se condensa inmediatamente en gotas de agua líquida dentro del tubo flexible.
- Activación de las protecciones térmicas: Aislada por la capa de cal, la resistencia se sobrecalienta, provocando la desconexión prematura de los fusibles térmicos de seguridad.